Kelner Brasserie

Job content

Functieomschrijving:
Voor ons gloednieuw hotel te Gent zijn we op zoek naar enthousiaste medewerkers voor in onze Brasserie. (opening voorzien begin april)
De functie

• Je bedient onze gasten, noteert eventuele speciale wensen voor de keuken en zorgt samen met jouw collega’s voor een goed draaiend restaurant;
• Je onthaalt gasten, geeft menu- en drankenadvies en daarnaast geef je enthousiast toelichting over de samenstelling of bereidingswijze van gerechten;
• Je maakt restaurantmateriaal of -meubilair schoon en je schikt tafels en stoelen;
• Je noteert reserveringen voor het restaurant;
• Je maakt de rekening op en ontvangt en controleert betalingsmiddelen;
• Je ruimt de tafels af en zorgt dat het restaurant er altijd netjes uit ziet;
• Je meldt eventuele technische defecten bij de afdeling Technische Dienst;
• Deze opsomming van taken is niet limitatief, afhankelijk van de omstandigheden kan er altijd gevraagd worden extra taken uit te voeren.

Profiel:
Wie ben jij?
Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiend hotel op technisch gebied. Je bent vriendelijk tegen je gasten en je collega’s. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. En:

• Je hebt minimaal 1 jaar ervaring binnen een soortgelijke functie;
• Je bent flexibel inzetbaar (ook in de weekenden/avonduren);
• Je bent stressbestendig en kunt prioriteiten stellen;
• Je kunt goed werken in teamverband;
• Je bent representatief en gastvrij;
• Je spreekt vloeiend- en foutloos Nederlands;
• Het vloeiend spreken Frans is een pré.

Aanbod:
Wat wij bieden
Je kunt je ontwikkelen in een veelzijdige functie. Wij zijn een groeiende organisatie
met innovatie als drijfveer. Daarnaast bieden wij volop doorgroeimogelijkheden en omdat
ondernemen in ons DNA zit liggen er genoeg kansen. Je hoeft ze alleen nog maar te pakken.

• Verder heb je een functie binnen een bedrijf met een gezellige werksfeer

waar teamwork de basis van het succes is;

• Je ontvangt een salaris conform het horeca paritair comité;
• Je ontvangt een family and friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants.